Winterlicher Rotweinlikör
20 Minleicht
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Rotwein | 1 l |
| Zitrone unbehandelt | 1 |
| Orangen unbehandelt | 1 |
| Vanilleschote | 1 |
| Weinbrand | ½ l |
| Zucker | 100 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)889 (212)
Eiweiß0,0 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett-
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)889 (212)
Eiweiß0,0 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett-
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die Schale von der Zitrone und Orange abreiben, so wie deren Saft asupressen. Die Vanileschote aufschlitzen. Den Wein mit Zucker, Zitronensaft und Schale, Orangensaft und Schale und mit der Vanileschote aufkochen bis sich der Zucker aufgelöst hat. Anschließend auskühlen lassen. Den ausgekühlten Likör filtern und mit dem Weinbrand versetzen. Alles in Flasche abfüllen und ein paar Tage durchziehen lassen. Schmeckt gekühlt am besten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von a****D
vom
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