Name: Himbeer-Mascarpone Traum
Prep time: 1 min
Cook time: 20 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 500 g Mascarpone; 500 g Quark Magerstufe; 250 g Joghurt fettarm; 200 ml Sahne; 100 g Brauner Zucker Kandisfarin; 500 g Himbeeren tiefgefroren

Himbeer-Mascarpone Traum

21 Minleicht

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Himbeer- Mascarpone Traum

Zutaten für 6 Personen


Mascarpone	500 g
Quark Magerstufe	500 g
Joghurt fettarm	250 g
Sahne	200 ml
Brauner Zucker Kandisfarin	100 g
Himbeeren tiefgefroren	500 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
21 Min

1.Mascarpone, Quark und Joghurt cremig mischen. Die Sahne schlagen und unterheben. Die Himbeeren noch tiefgefroren auf Portionsgläser verteilen, mit der Mascarponecreme bedecken, zum Schluß mit braunem Kandisfarin Zucker bestreuen. Ca. 1 Stunde stehen lassen, der Zucker ist dann schön caramellisiert...
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Rezept von o****l
vom 08.01.2009

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Kommentare zu „Himbeer-Mascarpone Traum“

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