Hähchengeschnetzeltes

Zubereitung

• 1.Die Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden. Paprikaschoten putzen und in Streifen schneiden. Die Ananas in mundgerechte Stücke teilen. Die Chilischote in Ringe schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Fleischstücke hineingeben und dann ca. 10 Minuten unter Wenden anbraten. Die Paprikastreifen sowie die Chiliringe zufügen und mit

  2.anbraten. Zitronen warm abbrausen, trockentupfen. Eine in dünne Scheiben schneiden. Die Zitronenscheiben und die Ananas ebenfalls zum Fleisch geben und kurz mit anbraten. Die zweite Zitrone auspressen und den Zitronensaft über das Gericht geben. Mit braunem Zucker, Salz und Pfeffer würzig abschmecken.

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  Rezept von p****2
  vom 07.01.2009