Nudelsalat

Zubereitung

• 1.Nudeln kochen bis sie bissfest sind, inzwischen Erbsen abtropfen lassen und die Eier kochen. Die Fleischwurst in Würfel schneiden. Die Nudeln abgiessen und stehen lassen bis sie nur noch Lauwarm sind, dann die Eier schälen und grob zerhacken. Dann alles in eine Schüssel geben. Mit etwas Essig, Öl, Maggi, Salz, Pfeffer, und Knoblauch abschmecken. Danach Mayonaise nach Geschmack zugeben ( ich nehme immer ein halbes Glas von Thommy ). Dann den Salat etwa eine Stunde ziehen lassen und eventuell nachwürzen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von A****2
  vom 05.01.2009