Name: Orangen-Mascarpone-Becher
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 3 El Mandelblättchen; 100 gr Löffelbiskuit; 6 El Amaretto Likör; 100 ml Kaffee; 3 Stck Orangen; 500 gr Mascarpone; 500 gr Joghurt 10% Fett; 100 gr Zucker weiß; 1 Pckch Vanillezucker; Amarettini Mandelkekse, Kakaopulver

Orangen-Mascarpone-Becher

1 Std 40 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Mandelblättchen	3 El
Löffelbiskuit	100 gr
Amaretto Likör	6 El
Kaffee	100 ml
Orangen	3 Stck
Mascarpone	500 gr
Joghurt 10% Fett	500 gr
Zucker weiß	100 gr
Vanillezucker	1 Pckch
Amarettini Mandelkekse, Kakaopulver	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 40 Min

1.Mandeln in einer Pfanne rösten, abkühlen lassen
2.Löffelbiskuits zerbröseln, mit den Mandeln in eine Schale geben.Mit dem Amaretto und dem Kaffee beträufeln.
3.Die Orangen schälen und die Filets herauslösen, auf die Biskuitslegen.(Einige Filets beiseite legen)
4.Mascarpone mit Joghurt , Zucker und Vanillezucker gut verrühren. Über die Orangen verteilen. mit Kakao , Amarettinis und den Orangenfilet verzieren. 1 Stunde in den Kühlschrank kalt stellen.
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Rezept von wanda0201
vom 05.01.2009

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