Konfettisalat mit Nudeln
20 Minleicht
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Nudelsalat
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Nudeln Spiralnudeln | 400 Gramm |
| Gemüsemais | 300 Gramm |
| Erbsen mit Möhren | 850 Gramm |
| Paprika gelb,rot oder grün) | 2 |
| Zwiebel | 1 Große |
| Essig | 6 EL |
| Öl | 6 EL |
| Zucker | 1 Prise |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)158 (38)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate6,8 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)158 (38)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate6,8 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die Nudeln in reichlich Salzwasser al dente kochen. Auf einem Sieb abtropfen lassen. Paprika halbieren,putzen,waschen und in kleine Würfel schneiden. Erbsen mit Möhrchen sowie den Gemüsemais abtropfen lassen. Danach alle Zutaten vermischen. Für die Marinade: Zwiebel schälen und fein würfeln.Mit Essig,Salz,Pfeffer und Zucker verrühren,das Öl langsam unterrühren. Marinade unter den Salat ziehen. FERTIG- guten Appitit
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vom
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