Nudelsalat

25 Mineinfach
Nudelsalat - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Nudeln400 Gramm
Salatmayonnaise250 Gramm
Erbsen u. Möhren Konservedose400 Gramm
kleine Zwiebel1 Stück
Tomatenpaprika80 Gramm
Gemüsebrühe100 Milliliter
Cornichons Gürkchen8 Stück
Eier2 Stück
Schnittlauch½ Bund
Rotweinessig1 Esslöffel
Gurkenwasser2 Esslöffel
Meersalz grob etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Paprikapulver edelsüß etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1. Nudeln in Salzwasser kochen (Ich habe Hörnchen genommen). Eier hart kochen.

    2. In eine Schüssel die Salatmayonnaise, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, fein gehackte Zwiebel, kleingeschnitte Gürkchen und Tomatenparika geben, verrühren. Gemüsebrühe, Gurkenwasser und Rotweinessig zugeben, verrühren.

    3. Erbsen-Möhren abgießen und die Möhren klein schneiden. Eier und Schnittlauch ebenfalls klein schneiden. Alles zusammen mit den noch warmen Nudeln zugeben und vorsichtig umrühren.

    4. Im Kühlschrank einige Zeit durchziehen lassen. Gegebenenfalls nachwürzen.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von T****m
    vom
    Profilbild von T****m

Kommentare zu „Nudelsalat“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich
  1. Home
  2. Rezept
  3. Nudelsalat