Vanillelikör
leicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Vanilleschoten | 2 |
| Milch | ¼ liter |
| Sahne | ¼ liter |
| Eigelb | 3 |
| Zucker | 100 g |
| Cognac | ¾ liter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)950 (227)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate10,0 g
Fett6,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)950 (227)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate10,0 g
Fett6,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Mark aus den Vanilleschoten kratzen. Schoten mit Milch und Sahne aufkochen. Etwa 15 Minuten ziehen lassen, dann aus der MIlch nehmen.
2.Eigelb und Zucker gut schaumig schlagen. Lauwarme Milch, Vanillemark und Cognac mit dem Schneebesen kräftig unterrühren.
3.Likör in Flaschen füllen. Im Kühlschrank ca 1 Woche ruhen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****i
vom
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