Dessert - Zitronen-Vanillepudding

Rezept: Dessert - Zitronen-Vanillepudding
Auf der Suche nach einem leckeren Nachtisch habe ich dieses Rezept bei meinen alten Schulunterlagen gefunden ;-)
3
Auf der Suche nach einem leckeren Nachtisch habe ich dieses Rezept bei meinen alten Schulunterlagen gefunden ;-)
00:20
3
2113
Zutaten für
4
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
500 ml
Milch
1
Vanilleschote
40 g
Stärke
50 g
Zucker
100 ml
Zitronensaft - frisch gepresst oder 100% Saft
50 ml
Limoncello - wenn Kinder mitessen einfach die Wassermenge erhöhen
100 ml
Wasser
2 Beutel
Gelatine Fix à 15g
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
19.04.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
351 (84)
Eiweiß
2,5 g
Kohlenhydrate
15,7 g
Fett
1,2 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

ÄHNLICHE REZEPTE
Dessert - Zitronen-Vanillepudding

Oster - Häschen Ziegen
Eier im Blätterteig

ZUBEREITUNG
Dessert - Zitronen-Vanillepudding

1
Die Stärke mit 100ml Milch glattrühren. Die Vanilleschote längs durchschneiden und das Mark mit dem Messerrücken auskratzen. Die restliche Milch aufkochen und das Vanillemark sowie die Schote zugeben. Wenn die Milch kocht die Schote entfernen. Die Herdplatte ausschalten und die Stärkemilch in einem dünnen Strahl unter ständigem Rühren mit dem Schneebesen in die Milch einrühren.
2
Wenn die Masse anfängt dicklich zu werden vom Herd nehmen und in eine Schüssel füllen. Die Oberfläche mit Frischhaltefolie abdecken und für ca. 2Std. in den Kühlschrank stellen.
3
Den Zitronensaft mit dem Wasser und dem Likör vermischen. Gelatine Fix einrühren und 1Min. weiterrühren. Diese Mischung nun über einen Löffel auf den Vanillepudding geben und für mind. weitere 4-6Std. in den Kühlschrank stellen.

KOMMENTARE
Dessert - Zitronen-Vanillepudding

Benutzerbild von brownie3
   brownie3
Mmmmmmh sehr lecker zitronig....5* für Dich und den Limoncello für mich *grins......Lg von der Ela
Benutzerbild von Lunetta
   Lunetta
Darf ich auch mitessen (für mich aber bitte ohne Limoncello)?
Benutzerbild von onkelstocki
   onkelstocki
Na hört sich doch lecker an !! 5***** LG Martin

Um das Rezept "Dessert - Zitronen-Vanillepudding" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung