Vanillesoße Küsst Schokoküchlein

1 Std 5 Min leicht
( 2 )

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Für den Schokokuchen:
Butter 200 gr.
Zartbitterschokolade 200 gr.
Eier 4 Stk.
Mehl 2 EL
Zucker 200 gr.
Für die Vanillesoße:
Milch 400 ml
Zucker 3 EL
Vanilleschote 1 Stk.
Eier 2 Stk.
Sahne 1 Becher
Speisestärke 1 TL
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1456 (348)
Eiweiß
3,1 g
Kohlenhydrate
31,3 g
Fett
23,5 g

Zubereitung

Vorbereitung:
25 Min
Garzeit:
40 Min
Gesamtzeit:
1 Std 5 Min

1.Mark der Vanilleschote, den Zucker und die Milch in einem Topf aufkochen lassen.

2.Eier mit dem Handrührgerät aufschlagen. Anschließend Speisestärke und Sahne zugeben und noch einmal durchschlagen.

3.Die Sahne- Eiermischung mit einem Schneebesen in die kochende Milche einrühren.

4.Alles kurz aufkochen lassen.

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