Vanillesosse

10 Min leicht
( 10 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
süsse Sahne 200 ml
Milch 200 ml
Vanillestange 1
Zucker 1 EL
Eigelbe 2

Zubereitung

Aus der Vanilleschote das Mark auskratzen. Milch und Sahne mit dem Zucker in einem Topf gut mischen, Vanillemark und die ausgekratzte Vanilleschote dazugeben und alles zusammen aufkochen lassen. Danach den Topf vom Herd nehmen und die 2 Eigelbe unterziehen.

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