Kokosbussel leicht und lecker

30 Min leicht
( 2 )

Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Koksraspeln 150 Gramm
gesiebter Puderzucker 150 Gramm
Eiweiß 3
Vanillezucker 1 Päckchen

Zubereitung

Kokosraspeln in einer Pfanne braun anrösten, Eiweiß ( Größe M ) steif schlagen bis schnittfest ist,nach und nach Puderzucker dazugeben+Vanillezucker+Kokosraspeln. Die Masse mit 2 Teelöffeln in Häufchen auf Backblech inkl.Backpapier geben. Bei 180 Grad ca.12-15 min. backen super leicht super lecker und sie bleiben zart und zerschmelzen auf der Zunge. Viel Spaß !!!!!!

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