Kokosraspeln in einer Pfanne braun anrösten, Eiweiß ( Größe M ) steif schlagen bis schnittfest ist,nach und nach Puderzucker dazugeben+Vanillezucker+Kokosraspeln. Die Masse mit 2 Teelöffeln in Häufchen auf Backblech inkl.Backpapier geben. Bei 180 Grad ca.12-15 min. backen super leicht super lecker und sie bleiben zart und zerschmelzen auf der Zunge. Viel Spaß !!!!!!