Name: Schnitzel-Jäger-Topf
Total time: 65 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 700 gr. Schnitzel; 80 gr. Frühstücksspeck in Streifen; 200 gr. Champignons frisch in Scheiben; 100 gr. Austernpilze frisch geputzt; ¼ Bund Frühlingszwiebeln in Stücken; 1 Knoblauchzehen gehackt; 2 EL Butter; 1 Pck Schmelzkäse; Salz, Pfeffer; Butter für die Form; ½ Bund Schnittlauch in Stücken

Schnitzel-Jäger-Topf

1 Std 5 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Schnitzel	700 gr.
Frühstücksspeck in Streifen	80 gr.
Champignons frisch in Scheiben	200 gr.
Austernpilze frisch geputzt	100 gr.
Frühlingszwiebeln in Stücken	¼ Bund
Knoblauchzehen gehackt	1
Butter	2 EL
Schmelzkäse	1 Pck
Salz, Pfeffer	etwas
Butter für die Form	etwas
Schnittlauch in Stücken	½ Bund

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 5 Min

1.Speck in einer Pfanne ohne Fett auslassen. Schnitzel in der heißen Butter rundum ca 5 Min. braten,dabei mit Salz und Pfeffer würzen. Schnitzel in eine gefettete Auflaufform geben. Bacon,Champignons,Austernpilze,Frühlingszwiebeln,Knoblauch und Schmelzkäse verrühren. Die Masse über das Fleisch verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca 40.Min.backen. Mit Schnittlauch garniert servieren .
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Rezept von e****6
vom 01.01.2009

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