Baked Potatoe
1 Std 20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln | 4 Stück |
| Tomaten | 3 Stück |
| Mozarella | 250 g |
| Olivenöl | 2 EL |
| Knoblauchzehen | 1 Stück |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Oliven | 40 g |
| Basilikum | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)438 (104)
Eiweiß4,6 g
Kohlenhydrate10,2 g
Fett4,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 20 Min
1 Std 20 Min
1. Die Kartofffeln in Alufolie wickeln und im heißen Ofen bei 200 ° eine Stunde backen.
2. In der Zwischenzeit die Tomaten und den Mozarella in Scheiben schneiden und mit 2 EL Olivenöl beträufeln.Die Knoblauchzehe hacken und die Oliven in Scheiben schneiden.
3. Dann die Kartoffeln mit den Tomaten-und Mozarella scheiben belegen und mit Salz,Pfeffer und Knoblauch würzen.Dann noch mit den Olivenscheiben und etwas Basilikum garnieren und nochmals kurz übergrillen.
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vom
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