Nizzasalat mit Makrele
30 Mineinfach
Weitere Rezepte
Bunter Salat mit Hähnchenstreifen
Italienischer Salat
Bunter Party-Salat
Party-Nudelsalat
Abend-Gourmet-Salat
Tortellinisalat mit Tomatendressing und Kräutern
Bunter Salat mit Bulgur und gebratenen Putenbruststreifen
Griechischer Bauern-Nudelsalat
Rosas Bauernsalat
Sommer-Salat ala Linda
Bunter Nizza-Salat
Thunfischsalat für den kleinen Hunger am Sonntagabend
Chefsalat mit Steak
Garnelen-Reissalat
Salat: Salade Nicoise
Nudelsalat mit Thunfisch
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Prinzessbohnen frisch oder TK | 150 g |
| Eier | 4 |
| Paprikaschote rot | 1 |
| Tomaten | 4 |
| Artischockenherzen abgetropftgew. 240g | 1 Dose |
| gem. Blattsalat /Radicchio, Kopfsalat/ | 120 g |
| Makrelenfilets | 200 g |
| Knoblauchzehe | ½ |
| Weinessig | 3 EL |
| Olivenöl | 6 EL |
| Oliven schwarz entsteint | 50 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)724 (173)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate25,4 g
Fett3,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Bohnen im Salzwasser 3-4 min kochen. Abgießen abschrecken und gut abtropfen lassen. Eier ca 10 min kochen und abkühlenlassen.
2. Paprika putzen und grob in Streifen schneiden. Tomaten vierteln und Mundgerecht schneiden. Artischocken abtropfen und halbieren oder vierteln. Salat waschen und zerpflücken. Makrelenfilets häuten und klein schneiden.
3. Für die Vinaigrette eine Schüssel mit Knobel ausreiben. Essig, Salz, Pfeffer und Öl darin verquirlen. Nacheinander die Blattsalate, Paprika, Tomaten, Artischocken, Makrele, Oliven und geviertelte Eier in die Schüssel geben. Den Salat auf Tellern anrichten und dazu Brot reichen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von p****1
vom
Kommentare zu „Nizzasalat mit Makrele“