Rettichsalat
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Rettichsalat 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rettich | 1 |
| Salatkrönung Französische Kräuter | 1 Päckchen |
| Sahne | 1 Päckchen |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Meerrettich | 2 TL |
| Senf mittelscharf | 1 TL |
| Essig | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)424 (101)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate17,5 g
Fett1,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)424 (101)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate17,5 g
Fett1,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Den Rettich grob raspeln und in ein Sieb geben. Mit Salz bestreuen und ruhen lassen.
2.Für das Dressing die übrigen Zutaten - außer dem Salz - gut verrühren.
3.Den geraspelten Rettich gut ausdrücken und mit der Salatsoße vermischen.
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vom
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