Rettichsalat mit Senf Dressing
einfach
Bild 1 von 6 Rettichsalat mit Senf Dressing 
Bild 2 von 6 Rettichsalat mit Senf Dressing 
Bild 3 von 6 Rettichsalat mit Senf Dressing 
Bild 4 von 6 Rettichsalat mit Senf Dressing 
Bild 5 von 6 Rettichsalat mit Senf Dressing 
Bild 6 von 6 Rettichsalat mit Senf Dressing 
Weitere Rezepte
Roter Heringssalat
Schwäbischer weißer Rettichsalat mit Frühlingszwiebel
Roter Rettich Salat
Salate: Eisbergsalat mit Erdbeer- Himbeerdressing und Hähnchenstreifen
Rote-Bete-Salat mit Meerrettich-Dressing
Herzhafter Matjessalat
Käse-Wurst-Salat
Rettich - Knödel - Wurstsalat
Puten Wienerle Wurst Käse Salat
Kartoffeln mit Quark und Gurkensalat
Habi´s fettarmer Wurstsalat
Rettichsalat mit Rindfleisch
Leberkäsesalat
Putenwurst-Rettich-Salat- Weißwurst-Rettich-Salat
- Rettichsalat mit Roquefort-Dressing
- Rettich Carpaccio
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Rettich | 1 St. |
| Apfelessig | 2 EL |
| Sonnenblumenöl | 1 EL |
| Schnittlauch frisch | etwas |
| Dijonsenf, alternativ Senf mittelscharf | 2 TL |
| Salz | 1 EL |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Paprikaflocken | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)137 (33)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett1,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)137 (33)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett1,8 g
Zubereitung
1.Rettich säubern in Scheiben schneiden bzw. hobeln. In Schüssel mit 1 EL Salz vermischen, in Sieb geben und ca. 15 Min. abtropfen lassen. Kurz mit Wasser abspülen. Schnittlauch in kleine Röllchen schneiden.
2.Senf Dressing: Essig, Öl, Senf, ein Schuss Wasser, Paprikaflocken und Pfeffer gut verquirlen.
3.Rettich und Dressing in Schüssel gut vermengen, ca. 15 Min. im Kühlschrank ziehen lassen. Nochmals durchrühren und mit Schnittlauch garniert servieren. Dazu kann saftiges Bauernbrot gereicht werden.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****n
vom
Kommentare zu „Rettichsalat mit Senf Dressing“