beschwipster Schokoladen-Tassen-Auflauf

Zubereitung

• 1.Kuvertuere hacken,mit Butter bei milder Hitze zerlassen.In eine Schuessel umfuellen.Eigelbe nacheinander gut unterruehren.Dann Mehl und Mandeln unterruehren.Das Eiweiss (4) mit einer Prise salz steif schlagen und den zucker dabei einrieseln lassen.Den eischnee unter die Schokomasse ziehen. 4 Tassen (à 200 ml) fetten und mit Zucker ausstreuen.2/3 der Schokomasse in die Tassen geben.Je eine praline in die Mitte setzen und die uebrige Schokomasse darauf verteilen. Im Vorgeheizten ofen bei 180 Grad ca. 20-25 Min. backen. Sahne halbsteif schlagen.Auflaeufe aus den tassen stuerzen und mit sahne und Eierlikoer anrichten

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  Rezept von Biggischuhwerk
  vom 31.12.2008