Kirsch-Schoko-Nuss-Blechkuchen

Rezept: Kirsch-Schoko-Nuss-Blechkuchen
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Zutaten für
20
Personen
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ZUTATEN
Teig
100 g
Zartbitterschokolade
5
Eier
250 g
Zucker
1 Pck.
Vanillezucker
Salz
200 g
Öl
350 g
Mehl
1 Pck.
Backpulver
250 g
Buttermilch
200 g
Haselnüsse gemahlen
Belag
1 Glas
Kirschen
2 EL
Speisestärke
200 g
Sahne
200 g
Schmand
2 Pck.
Dr. Oetker Gebäckcreme Schoko
Zimt nach Belieben
Deko
75 g
Mandeln gehobelt
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
14.02.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1720 (411)
Eiweiß
5,8 g
Kohlenhydrate
33,4 g
Fett
28,4 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Kirsch-Schoko-Nuss-Blechkuchen

1
Schokolade schmelzen und etwas abkühlen lassen.
2
Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig schlagen.
3
Mehl und Backpulver mischen.
4
Buttermilch und Öl zur Eimischung geben, dann flüssige Schokolade. Anschließend Mehlmischung und Nüsse unterrühren.
5
Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen und im auf 180 ° vorgeheizten Ofen auf der mittleren Schiene ca. 20 min backen. Auskühlen lassen.
6
Kirschen abgießen, Saft auffangen. Saft mit 2 EL Speisestärke binden. Dann wieder die Kirschen dazugeben und abkühlen lassen.
7
Sahne ca. 30 Sekunden bei mittlerer Stufe anschlagen, dann Schmand dazugeben. Cremepulver unterrühren und steif schlagen. Nach Wunsch mit Zimt abschmecken ( 0,5 bis 1 TL ).
8
Creme auf dem Boden verteilen. Kirschen darauf verstreichen.
9
Vor dem Servieren mit den gehobelten Mandeln verzieren.

KOMMENTARE
Kirsch-Schoko-Nuss-Blechkuchen

Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Ein leckerer Kuchen kommt immer gut an und deiner ist so einer, eine tolle Idee, tolle Zutaten, dafür von uns verdiente 5 ☆☆☆☆☆chen LG Detlef und Moni
Benutzerbild von Miez
   Miez
… das ist ein sehr schönes Kuchen-Rezept, findet micha
Benutzerbild von kuhlmenn
   kuhlmenn
Da hätte ich gerne eine Kostprobe, 5* und LG
Benutzerbild von 2010Herford
   2010Herford
Da stell ich mal den Kaffee auf, hast Du noch ein Kuchenstück übrig?, ☆☆☆☆☆, GLG Lorans
Benutzerbild von wastel
   wastel
lasse ich mir schmecken -- LG Sabine

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