Paprikasalat - eigene Kreation - sehr knobilastig !!

Zubereitung

• 1. Paprika im Backofen mit Oberhitze rösten, damit sich die Haut löst (Geht auch anders)

  2. Paprika schwitzen lassen und dann häuten

  3. Paprika klein schneiden

  4. Knobi in Scheiben schneiden

  5. Schafskäse würfeln

  6. alles in eine Schüssel geben

  7. mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken

  8. mit Olivenöl "geschmeidig" machen - wenn der Salat leer ist, kann man mit Brot sehr lecker noch das Öl dippen

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  Rezept von f****5
  vom 31.12.2008

  
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