Zimtbrot

Name: Zimtbrot - einfach - von nannsi
Yield: 5 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Kilogramm Mehl; 2 Eier; ¾ Tasse Zucker; ½ Tasse Öl; 2 Tasse Wasser lauwarm; 50 Gramm Hefe frisch; 1 EL Zimt; zum bestreichen; 1 Ei; Sesam

einfach

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Zutaten für 5 Personen


Mehl	1 Kilogramm
Eier	2
Zucker	¾ Tasse
Öl	½ Tasse
Wasser lauwarm	2 Tasse
Hefe frisch	50 Gramm
Zimt	1 EL
zum bestreichen	etwas
Ei	1
Sesam	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Hefe im lauwarmen Wasser auflösen. Alle anderen Zutaten zugeben und gut vermischen. Einige Minuten kneten und gehen lassen.
2. Den Teig formen, z. B zu Brot, Brötchen oder Bagel.
3. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad backen. Backzeit variiert nach Größe des Gebäcks von 35 - 45 Minuten
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Rezept von nannsi
vom 30.12.2008

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