Geflügelcurry mit Bananen
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Putenschnitzel | 500 g |
| Ananas | 1 Dose |
| Ananassaft Saft von der Dose | ¼ Liter |
| Brühe | ¼ Liter |
| Zwiebel | 1 grosse |
| Curry | 2 Esslöffel |
| Bananen | 3 Stück |
| Crème fraîche | 1 Becher |
| Reis | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)196 (47)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate5,4 g
Fett1,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
47 Min
47 Min
1. 1. Reis kochen 2. Putenschnitzel in Streifen schneiden, Zwiebel hacken, Ananas abtropfen (Saft auffangen!!!) 3. Die Putenstreifen anbraten, Zwiebel kurz mitbraten , mit Curry bestäuben und mit Brühe und dem Ananassaft ablöschen. 5 Minuten köcheln lassen. 4. Ananas und Cremé fraîche hinzugeben, gut verrühren und nochmals 2 Minuten köcheln lassen. 5. Zum Schluss Bananen in Scheiben schneiden und bei Bedarf alles noch verdicken. 6. Reis in Pfanne erhitzen und dazu reichen. Fertig! Guten Appetit!!!
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vom
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