Flambierte Erdbeeren mit Ananas
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| frische Erdbeeren | 125 g |
| Dose Ananas in Stücke | ½ |
| brauner Zucker | 1 EL |
| Butter | 1 EL |
| Saft von Zitrone | ½ |
| Löffelspitze gemahlener Ingwer | 1 |
| Likörgläser Rum | 3 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)170 (40)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate6,5 g
Fett0,8 g
Zubereitung
1. Erdbeeren waschen, entstielen und abtropfen lassen. Ananas in ein Sieb schütten, Saft auffangen. Butter in einer Pfanne erhitzen, Zucker hineinstreuen und Ananassaft dazugießen. 3 Minuten dünsten und nacheinander Zitronensaft, Ingwer und Rum dazugeben. Anzünden, abbrennen lassen und nach Belieben zu Schokoladen Eiscreme servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von u****1
vom
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