Rotkrautsalat wie ich ihn mag

leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rotkraut 1 Kopf
Preiselbeeren 1 Glas
Rotweinessig 6 EL
Sonnenblumenöl 80 ml
Salz, Pfeffer, Zucker etwas

Zubereitung

Von dem Rotkraut die äußersten Blätter entfernen und fein hobeln. Öl, Pfeffer, Zucker, Salz und Essig verrühren und über das Rotkraut geben. Preiselbeeren unterheben und ziehen lassen.

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