Eiweiß mit Orangensaft steif schlagen. Zucker einrieseln lassen dabei immer weiterschlagen bis Masse sehr dick ist. Orangensaft und Kokosraspeln unterrühren. Blech mit Backpapier belegen, dann Oblaten darauf verteilen und Makronenmasse daraufgeben. Im Ofen bei 160 Grad ca. 30 min gold gelb backen.