Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 400 Gramm |
| Hartweizengries | 100 Gramm |
| Eier | 4 |
| Salz | 1 TL |
| Wasser | 200 ml |
| Anispulver | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1013 (242)
Eiweiß
7,1 g
Kohlenhydrate
50,5 g
Fett
0,9 g
Zubereitung
1.Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.
2.Ins kochende Wasser schaben und so lange drinnen lassen bis sie oben schwimmen. Mit einem Schaumlöffel raus heben und servieren.
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