Hackbraten

2 Std leicht
( 14 )

Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Hackfleisch gemischt 1 kg
rohe Eier 2
Zwiebeln frisch-abziehen+fein hacken 2
Knoblauchzehen gehackt 3
Brötchen alt-einweichen+ausdrücken 2
Salz,Pfeffer,Zwiebel-,Knofi-,Paprikapulver etwas
Semmelbrösel 4 EL
Schafskäse-würfeln 200 gr.

Zubereitung

1.Alle Zutaten (den Schafskäse ganz zum Schluß) zu einem festen Teig verkneten und kräftig abschmecken.

2.Einen ovalen Laib formen, in eine feuerfeste Form legen,etwas Wasser zufügen und im vorgeheizten Ofen bei 190°C (Umluft) ca. 90 - 120 Min. garen.

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