Zutaten
Zutaten für 5 Personen
| Hackfleisch gemischt | 1 kg |
| rohe Eier | 2 |
| Zwiebeln frisch-abziehen+fein hacken | 2 |
| Knoblauchzehen gehackt | 3 |
| Brötchen alt-einweichen+ausdrücken | 2 |
| Salz,Pfeffer,Zwiebel-,Knofi-,Paprikapulver | etwas |
| Semmelbrösel | 4 EL |
| Schafskäse-würfeln | 200 gr. |
Zubereitung
1.Alle Zutaten (den Schafskäse ganz zum Schluß) zu einem festen Teig verkneten und kräftig abschmecken.
2.Einen ovalen Laib formen, in eine feuerfeste Form legen,etwas Wasser zufügen und im vorgeheizten Ofen bei 190°C (Umluft) ca. 90 - 120 Min. garen.
Kommentare zu „Hackbraten“
Rezept bewerten: