Asiatisches Fondue
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kokosmilch | 1 Dose |
| Curry | etwas |
| Zitronengras | etwas |
| Ingwer | etwas |
| Chili | etwas |
| Zucker | etwas |
| Champignons | 250 g |
| Mini Maiskölbchen | 250 g |
| Broccoli | 250 g |
| Puten- oder Hühnchenfleisch | 400 g |
| Rinderfilet | 400 g |
| Schweinefleisch | 400 g |
| Paprika | 250 g |
| Möhren | 250 g |
| Zwiebeln | 250 g |
| Salz | etwas |
| Fondueset mit kleinen Metallkörbchen statt der normalen Gabeln | 1 Asia |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)341 (81)
Eiweiß9,5 g
Kohlenhydrate2,2 g
Fett3,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Die Kokosmilch und 2 l Wasser aufkochen und mit dem Zitronengras, Salz, Chili, Zucker und Ingwer abschmecken.
2. Die Champignons putzen und eventuell halbieren. Die Mini Maiskolben abtropfen lassen. Den Broccoli waschen, abtropfen lassen und in Röschen teilen. Die Paprika waschen, entkernen und in Stücke schneiden. Die Möhren schälen und in Stücke schneiden. Die Zwiebeln schälen und in grobe Stücke schneiden.
3. Das Schweinefleisch, das Puten- oder Hühnerfleisch und das Rinderfilet in Stücke schneiden.
4. Die Kokosmilchmischung auf den Rechaud stellen und das Gemüse und das Fleisch in den Metallkörbchen darin garen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von e****y
vom
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