Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Butter o. Margarine | 250 gr. |
Puderzucker | 100 gr. |
Vanilleschote | 1 Stück |
Stärkemehl | 250 gr. |
Mehl | 100 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2419 (578)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate38,6 g
Fett46,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2419 (578)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate38,6 g
Fett46,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Das weiche Fett,Puderzucker,ausgeschabtes Vanillemark,Stärkemehl und 1/3 der Mehlmenge daraufgeben und mit dem Mixer auf höchster Stufe gut verrühren.Dann das restliche Mehl dazu und den Teig durchkneten.Der Teig sollte eine gute Stunde kaltgestellt werden.Jetzt werden aus dem Teig kirschgroße Kugeln geformt und auf das Backblech gesetzt und mit einer bemehlten Gabel breitgedrückt.Im vorgeheizten Backofen bei 175° -200° 10-15 min. backen. Ich bestreue die Kekse nach dem Backen noch mit Puderzucker. Ich wünsche euch guten Appetit!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von p****1
vom
Kommentare zu „Schneeflöckchen“