knusprige Kokosplätzchen

40 Min leicht
( 4 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Butter 500 gr.
Zucker 400 gr.
Kokosflocken 500 gr.
Mehl 500 gr.
Vanillezucker 2 Päckchen
Backpulver 3 TL
Eier 2 Stk.
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
2227 (532)
Eiweiß
4,7 g
Kohlenhydrate
42,9 g
Fett
38,3 g

Zubereitung

Aus allen Zutaten einen Rührteig zubereiten. Backpapier auf einem Backblech ausbreiten. Aus dem Teig walnussgroße Kugeln formen und mit einer Gabel auf dem Blech andrücken. Bei 160° (Heissluft) ca. 20 Minuten, bzw. bis zum gewünschten Bräunungsgrad backen.

Auch lecker

Kommentare zu „knusprige Kokosplätzchen“

Rezept bewerten:
5 von 5 Sternen bei 4 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„knusprige Kokosplätzchen“