Eiersalat

30 Min leicht
( 6 )

Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Eier 10 Stk.
Majonäse 200 g
Zwiebeln 100 g
Senf 1 TL
Salz etwas
Pfeffer etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
2055 (491)
Eiweiß
1,5 g
Kohlenhydrate
3,1 g
Fett
53,4 g

Zubereitung

1.Eier hart kochen, mit kaltem Wasser abschrecken und etwas abkühlen lassen.

2.Eier schälen, mit dem Eierschneider oder Messer klein würfen und in eine Schüssel geben.

3.Zwiebeln fein hacken und zugeben.

4.Mit Senf und Mayonnaise mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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