Quarkcreme

30 Min leicht
( 29 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
gemahlener Mokka 30 g
Milch 0,125 Liter
Butter 50 g
Quark 500 g
Rum 4 Esslöffel
Zucker 80 g
Schokoladentrüffel etwas

Zubereitung

1.Kaffepulver mit der kochenden Milch übergießen, ziehen lassen, durchsieben oder filtern und den Milchkaffee anschließend kalt stellen.

2.Butter schaumig rühren, dann den Quark dazurühren. Kalten Milchkaffe zugießen und alles mit Rum und Zucker abschmecken.

3.Die Creme mit den Trüffeln verzieren.

4.Ein schneller und in der Zubereitung einfacher Nachtisch.

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