Süße Sckokoladen - Früchtchen

Name: Süße Sckokoladen Früchtchen - einfach - 124 kcal/100g
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 gr. kernlose Weintrauben; 2 Stk. Kiwis; ¼ Stk. Ananas; 2 Stk. Bananen; 300 gr. Zartbitterschokolade; 300 gr. weiße Schokolade; 2 EL. gehackte Mandeln; 2 EL. gemahlene Pistazienkerne; 2 Stk. Gefrierbeutel; Holzspieße

1 Stdeinfach

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Zutaten für 4 Personen


kernlose Weintrauben	200 gr.
Kiwis	2 Stk.
Ananas	¼ Stk.
Bananen	2 Stk.
Zartbitterschokolade	300 gr.
weiße Schokolade	300 gr.
gehackte Mandeln	2 EL.
gemahlene Pistazienkerne	2 EL.
Gefrierbeutel	2 Stk.
Holzspieße	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1. Weintrauben von den Stielen zupfen. Kiwis klein schneiden. Ananas und Bananen in kleine Stücke schneiden.
2. Dunkle und weiße Schokolade getrennt hacken. Jeweils über einem warmen Wasserbad schmelzen. Je 1 EL. der Schokoladen auf einem Brett glatt verstreichen. Kalt stellen.
3. Mandeln rösten, herausnehmen. Früchte trocken tupfen und mit einem Spieß ganz oder teilweise in die dunkle oder weiße Schokolade tauchen. Trocknen lassen.
4. Rest weiße und dinkle Schokolade in je einem Gefriebeutel füllen, eine kleine Ecke abschneiden. Mit der jeweils andersfarbigen Schokolade die getunketen Früchte verzieren. Einige Früchte mit Mandeln, einige mit Pistazien bestreuen. Trocknen lassen und kalt stellen.
5. Brett mit der verstrichenen Schokolade aus dem Kühlschrank nehmen. Schokoladenfrüchte anrichten. Mit einem Spachtel die Schokolade vom Brett zur "Zigarre" aufschieben. Teller damit verzieren. Zum Verzieren kann man auch ein paar Ananasblätter nehmen.
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Rezept von b****n
vom 19.12.2008

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