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Lachsquark

21 Minleicht
Lachsquark - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Räucherlachs200 gr.
Frischkäse150 gr.
Crème fraîche200 gr.
Frühlingszwiebeln1 Bund
Petersilie1 Bund
Schnittlauch1 Bund
Balsamico-Essig Schuss
Orange Fruchtsaft1 EL
Zitrone Fruchtsaft1 EL
Sahnemeerrettich oder mehr je nach geschmack1 EL
salz, pfeffer zum abschmecken etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
21 Min

  • 1.Lachs und Frühlingszwiebeln klein schneiden und in eine Schüssel geben. Petersilie und Schnittlauch klein hacken und dazugeben. Die Säfte , den Balsamico-Essig und den Sahnemeerettich auch dazu geben und ca.1 std im Kühlschrank ruhen lassen.

    2.Frischkäse und Creme Fraiche unterheben und mit salz,pfeffer abschmecken. schmeckt wunderbar zu Pellkartoffeln aber auch zum Bageutte guten appetit

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