Gekochte Essigmarinade für Wildfleisch
20 Mineinfach
Weitere Rezepte
Hühnchen Chinesisch mit verschiedenen Gemüsen (leicht scharf)
Hirschbraten
Pilz-Schweinefleisch-Pfanne
JETZT WIRD GEGRILLT Grillgemüse SPEZIAL
Eintopf: Spanischer Hackfleischeintopf
Gulasch mit Malzbier
Fleisch: Rinderbeinscheibe mit Kaisergemüse
Kochen: Kleiner Schweinebraten mit fruchtiger Sauce
Rahmgulasch
Seelenwärmer - Kohlrübeneintopf
Hirschgulasch
Sülze für das Weihnachtsfest
Deftiger Bohneneintopf "ala Schwiegermutter"
Fleisch: Tafelspitz
Eintopf: Gemüseeintopf mit Wildfleisch
Wild-Rahmgulasch
Rindfleisch-Gemüsesuppe
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Essig | ¼ Liter |
| Wasser | ½ Liter |
| Tiefkühl-Kräutermischung | 2 EL |
| mittelgroße Zwiebel - fein geschnitten | 2 Stück |
| Gewürznelken | 5 |
| Wacholdebeeren | 5 |
| Pfefferkörner | 5 |
| Lorbeerblätter | 2 |
| Senfkörner | ½ Teelöffel |
| Salz | 2 Teelöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)68 (16)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett0 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Die Zutaten in einem Topf zum Kochen bringen und dann bei kleiner Stufe ca. 10 Minuten köcheln lassen.
2. Danach abkühlen lassen und das Wildfleisch über Nacht einlegen.
3. Bei den Gewürzen kann man je nach Geschmack auch mehr verwenden.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von l****1
vom
Kommentare zu „Gekochte Essigmarinade für Wildfleisch“