Sauerkraut
1 Std 35 Minleicht
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Sauerkraut
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Sauerkraut abgetropft frisch | 1 kg |
| Wacholderbeere | 8 Stück |
| Knoblauchzehen gepresst | 1 Stück |
| Butter | 250 Gramm |
| Gemüsebrühe-Pulver | 1 TL |
| Zucker | 3 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)767 (183)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett18,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)767 (183)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett18,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 35 Min
1 Std 35 Min
1.Sauerkraut(bitte ohne Kümmel!!!) abspülen, mit ca. 1 Liter Wasser, Gemüsebrühe und Wacholder(im Gewürzsäckchen) ca. 60-80 Min. kochen. Kochwasser abgießen. Evtl. mit Zucker nachwürzen. Den Knoblauch und die Butter unterrühren. Fertig!
2.Schmeckt zu Schweineisch, Wild, Haxe......
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****e
vom
Kommentare zu „Sauerkraut“