Sternenhimmel
40 Minleicht
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Mehl | 375 gr. |
| Zucker | 50 gr. |
| Vanillezucker | 3 Pckg. |
| Crème fraîche | 150 gr. |
| Butter | 250 gr. |
| gehackte Mandeln | etwas |
| Vanillezucker | 2 Pckg |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2073 (495)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate47,7 g
Fett31,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2073 (495)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate47,7 g
Fett31,4 g
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Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Zutaten in eine Rührschüssel geben uns alles mit dem elektrischen Knethaken zunächst auf niegrigster und dann auf höchster Stufe zu einen glatten Teig verarbeiten. Teig ca. 30 Minuten ruhen lassen. BAckofen auf 220 Grad vorheizen.
2.Teig etwa 1/2 cm dick ausrollen. Sterne ausstechen, nach Belieben aus großen Sternen kleiner Sterne ausstechen. Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Sterne mit Mandel oder Vanillezucker bestreuen und ca. 10 Minuten backen.
3.Sterne mit dem Backpapier vom Blech ziehen und erkalten lassen.
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vom
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