Adventsgulasch
1 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebeln | 3 |
| Schweinegulasch | 1 kg |
| Öl | 3 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Zimt | 2 TL |
| geschälte Tomaten | 1 Dose |
| Fleischbrühe | 100 ml |
| Rosinen | 100 g |
| Mandelstifte | 50 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)633 (151)
Eiweiß17,3 g
Kohlenhydrate5,7 g
Fett6,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)633 (151)
Eiweiß17,3 g
Kohlenhydrate5,7 g
Fett6,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Min
1 Min
1.Zwiebeln würfeln, Fleisch in 2 cm große Würfel zerteilen. Öl erhitzen und Fleisch portionsweise kräftig anbraten. Zwiebeln zufügen und kurz mitbraten. Mit Salz, Pfeffer und Zimt würzen. Dosentomaten zu dem Fleisch geben und zerkleinern. Mit Brühe ablöschen. Rosinen und Mandeln zufügen, bei mittlerer Hitze mindestens 1 Std. schmoren bis das Fleisch schön zart ist.
2.Schmeckt lecker mit Spätzle und einem Glas Rotwein.
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vom
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