Karamell-Küsse

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Für 80 Stück etwas
250 Mehl etwas
150 g Butter etwas
200 g Zucker etwas
1 Eigelb etwas
1 EßL Zitronensaft etwas
125 g Sahne etwas
75 g Honig etwas
Salz, 1/2 TL Zimt etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Mehl, Butter, 100 g Zucker, Eigelb und 1 Pr. Salz verkneten. Ca 30 min kühlen. Teig zu ca 80 Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Mit einem Löffelstiel eine Mulde hineindrücken.

    2. Ofen vorheizen. E-Herd 180°/ Umluft: 160°/ Gas: Stufe 3 Die Plätzchen ca 15 min backen. Übrigen Zucker karamellisieren lassen. Sahne, Honig und Zimt einrühren und 5 min köcheln lassen. Die Karamell-Soße in die Mulde geben und trocknen lassen.

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