Brokkoli Nudel Pfannne
leicht
Bild 1 von 1 Brokkoli Nudel Pfannne 
Weitere Rezepte
Tomaten-Rucola-Nudeln mit Schafskäse
Brokkoli-Suppe
Saftige Schinkennudeln
Suppe : Mediterraner Gemüse und Nudeleintopf
Kichererbsen-Bolognese
Vegetarische Bolognese
Pasta mit Spinat, Kichererbsen & Staudensellerie
Lachsfilet mit Tomatenpasta
Nudel-Gemüse-Suppe
Bandnudeln mit Rucola-Tomaten
Artischocken-Ravioli und Gemüse in Rosmarinsauce
Parmesan-Broccoli-Pasta
Pasta-Sauce mit Nudeln
Pasta mit Lammragout und Mandeln- Nudelpfanne
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Penne | 200 gr. |
| Brokkoli | 300 gr. |
| Gemüsebrühe | 1 l |
| Zwiebel | 1 |
| Knobizehe | 1 |
| Rosinen | 2 Eßl. |
| Weißwein | ⅛ l |
| Tomatenmark | 2 Eßl. |
| Tomaten | 2 |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)273 (65)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate9,4 g
Fett1,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)273 (65)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate9,4 g
Fett1,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Nudeln bissfest garen. Die Rosinen im Weißwein einweichen. Die Pinienkerne kurz anrösten. Den Brokkoli waschen und klein schneiden. In der Gemüsebrühe garen.
2.Die Zwiebel und den Knobi in kleine Würfel schneiden und glasig dünsten. Das Tomatenmark dazugeben. Die Rosinen, den Wein, die gewürfelten Tomaten und den Brokkoli zugeben. Mit Salz (und eventuell etwas Zucker) abschmecken. Die Nudeln untermischen und die Pinienkerne darüber streuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****y
vom
Kommentare zu „Brokkoli Nudel Pfannne“