Weihnachtsplätzchen: Quittenhütchen

1 Std 42 Mineinfach
Weihnachtsplätzchen: Quittenhütchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten fĂĽr 8 Personen
Mehl200 gr.
Speisestärke50 gr.
Backpulver1 TL
Zucker80 gr.
Ei1
Sauerrahm2 EL
auĂźerdem etwas
Quittengelee etwas
Eigelb etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 42 Min

  • 1.Aus den erst genannten Zutaten einen MĂĽrbeteig kneten und kĂĽhl stellen.

    2.Den Teig ausrollen und runde Plätzchen ausstechen. Mit einem Teelöffel etwas Quittelgelee auf jedes Plätzchen setzen und den Rand an drei Stellen zusammendrücken, so daß ein Dreispitz entsteht.

    3.Die Plätzchen mit Eigelb bestreichen und bei 160 ° C ca. 10-12 Min. hell backen.

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