Salate : Wurstsalat de Luxe
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| 1 Bund Radieschen | etwas |
| 2x 100 g Käse (Greyerzer, Tilsiter etc.) | etwas |
| 200-300 g Zervelatwurst | etwas |
| 1 grosse Kartoffel | etwas |
| 1-2 Tomaten, oder Cherry-Tomaten | etwas |
| 1 Zwiebel | etwas |
| 1 Bund Schnittlauch | etwas |
| 1 gekochtes Ei | etwas |
| Für die Sauce: | etwas |
| Öl oder Sahne | etwas |
| Essig | etwas |
| Senf | etwas |
| Pfeffer,Salz,Maggi | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1529 (365)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate17 g
Fett31,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Die Kartoffel wird in kleine Würfelchen geschnitten, in der Bratpfanne knusprig gebraten und dann in die Salatsauce eingelegt. Tomaten, Radieschen und das gekochte Ei in Scheiben schneiden. Die Cervelats und den Käse in Streifen und die Zwiebel in Ringe schneiden. Alles zusammen mit der Salatsauce mischen und mit dem gehackten Schnittlauch bestreuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****a
vom
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