Name: Indischer Geflügel-Linsentopf
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Indien
Ingredients: 1 Bund Lauchzwiebeln frisch; 500 g Kartoffeln; 350 g Blumenkohl frisch; 400 g Hähnchenbrustfilet; Salz, Pfeffer; 2 EL Olivenöl; 2 EL Currypulver; 150 g Linsen rot; 600 ml Gemüsebrühe; 200 g Sahne

Indischer Geflügel-Linsentopf

1 Stdleicht

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Lauchzwiebeln frisch	1 Bund
Kartoffeln	500 g
Blumenkohl frisch	350 g
Hähnchenbrustfilet	400 g
Salz, Pfeffer	etwas
Olivenöl	2 EL
Currypulver	2 EL
Linsen rot	150 g
Gemüsebrühe	600 ml
Sahne	200 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden. Kartoffeln schälen und würfeln. Blumenkohl in feine Röschen teilen. Hähnenbrustfilet würfeln und mit Salz, Pfeffer würzen. Olivenöl erhitzen und die Fleischwürfel darin anbraten. Herausnehmen und beiseite stellen.
2.1- 2 EL Currypulver und Lauchzwiebeln im Bratfett 2 Min. andünsten. Kartoffeln und rote Linsen zufügen. Mit Gemüsebrühe (Instant) ablöschen und aufkochen. Blumenkohl zufügen. Zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 15 Min. kochen. 5 Min. vor Ende der Garzeit Hähnchen und Sahne zufügen, aufkochen und fertiggaren.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von befe
vom 08.12.2008

Auch lecker

Kommentare zu „Indischer Geflügel-Linsentopf“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich