Suvlaki
10 Minleicht
Weitere Rezepte
Rindergulasch aus dem Ofen
Fleisch - Marinade
Grillfleisch marinieren
SOUVLAKI
Churrasco Spieße aus Brasilien
Mutzbraten a`la yachtmaster, der Beste !
Gyros-Spieß vom Huhn mit Tzatziki und geröstetem Zucchini-Gemüse
Pinchitos morunos
Gebratenes Rindfleisch mit Mango
Filetschaschlik
Lammhack-Souflaki- Mariniertes Steak mit Grillkartoffel und Gemüsespieß
- Fleischmarinade für Grillfleisch Nr.5
- Feuerspieße ala Wolfgang
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweinefleisch/Nacken oder Keule | 500 gr. |
| Zitrone | 1 |
| Knoblauchzehen | 4 |
| Olivenöl | 4 EL |
| Zitrone zum Anrichten | 1 |
| Pfeffer | etwas |
| Oregano | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)968 (231)
Eiweiß17,1 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett18,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)968 (231)
Eiweiß17,1 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett18,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Holzspieße in kaltes Wasser legen, damit sich das Fleisch besser vom Spieß ziehen läßt. Fleisch in 2 cm große Stücke schneiden. Zitronen auspressen und mit geschältem und zerdrücktem Knoblauch, Oregano, Salz und dem Öl verrühren. Die Marinade unter Fleisch rühren und zugedeckt am besten über Nacht ziehen lassen. Fleisch auf Sieb abtropfen lassen, und auf die Spieße ziehen. auf einem grill durchgaren, salzen pfeffern und mit Zitronenvierteln (wichtig!!!!) und event. ein stück Fladenbrot anrichten. Perfekt wird das ganze mit Tzaziki!!!!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****1
vom
Kommentare zu „Suvlaki“