Italienischer Nudelsalat
20 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Tagliaelle | 200 Gramm |
| Salz,Pfeffer,Zucker | etwas |
| Staudensellerie | 150 Gramm |
| Eisbergsalat | 100 Gramm |
| Petersilie glatt frisch | ½ Bund |
| Olivenöl | 4 EL |
| Obstessig | 1 EL |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Parmesankäse | 50 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)312 (75)
Eiweiß4,6 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett5,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)312 (75)
Eiweiß4,6 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett5,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Nudel kochen und abtropfen lassen,Staunensellerie in scheiben schneiden und in salzwasser dünsten.Salat putzen und in Streifen schneiden ,petersilienblätter 2/3 hacken,mit Olivenöl,obstessig und zitronensaft verrühren und mit Salz,Pfeffer und zucker abschmeckenalles mischen ausser Pamesan und petersilie .Pamesan drüber hobeln petersilie zum garniernen
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vom
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