Saure Gurkensuppe
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Butterschmalz | 4 EL |
| Zwiebeln, geschält und gewürfelt | 200 g |
| saure Gurken aus dem Glas, gewürfelt | 200 g |
| Gemüsebrühe | 1 Liter |
| Salz, Pfeffer, Muskatnuss | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)978 (234)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate19,4 g
Fett16,3 g
Zubereitung
1. Zwiebeln in Butterschmalz glasig andünsten, Gurkenwürfel dazu geben & weitere 5 Min. dünsten. Gemüsebrühe angießen, Gewürze hinzufügen. Alles 10 Min. köcheln lassen.
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vom
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