Blätterteigplätzchen

Zubereitung

• 1. Alle Zutaten zu einem Knetteig verarbeiten. Dann den Teig kühl stellen und über Nacht ruhen lassen.

  2. Am nächsten Tag den Teig ausrollen und in gut fingerdicke Rauten schneiden. Die Rauten mit Eigelb bestreichen und vorsichtig in Hagelzucker drücken.

  3. Dann die Plätzchen bei Mittelhitz hell backen

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  Rezept von Lucky2109
  vom 07.12.2008