Warmer Quarkauflauf mit Kirschen

Zubereitung

• 1. Eier,Zucker und Vanille schaumig schlagen.Mehl,Salz,Backpulver,Quark und Milch dazugeben.30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

  2. In der Zwischenzeit Kirschen entkernen.Backofen auf 180 Grad vorheitzen.Eine hohe Glasform einfetten.

  3. Verteilen Sie 1/3 des Teiges in der Form.Die Hälfte der Kirschen daraufgeben,de restlichen Teig einfüllen,dan die restlichen Kirschen.Etwa 40 Minuten goldbraun backen,nach Belieben mit etwas Puderzucker bestreuen.

  4. TIPP:Zum Dessert rundet ein Likör den Auflauf ab, Z.B. Amaretto Disaronno oder Baileys.

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  Rezept von k****1
  vom 17.06.2008

  
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