Überbackene Putenschnitel
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Putenschnizel | 4 |
| Öl | 2 Eßl |
| Salz,Pfeffer und Majorn | etwas |
| Bunte Paprickaschoten | 500 gr. |
| Zwiebel | 1 |
| Ziegeunersoße | 1 Glas |
| Tomatensaft | 250 ml |
| schwarze OLiven | 50 gr. |
| Crème fraîche | 75 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)768 (184)
Eiweiß9,3 g
Kohlenhydrate22,3 g
Fett6,2 g
Zubereitung
1. Schnitzel waschen,abtupfen und in Öl gut anbraten und herausnehmen.Mit Salz,Pfeffer und Majoran würzen.Papricka putzen und in streifen schneiden.Zwiebel schälen und in streifen schneiden.Papricka und Zwiebel in Bratöl abraten,ca 6 Min und dann die Ziegeunersoße und tamatensaft zugeben und aufkochen.Olivenringe hinzufügen ,salzen und pfeffern nicht vergessen.
2. Schnitzel in eine Auflaufform geben,soße drüber gießen.Creme Fraiche in Klechsen auf der soße verteilen und für 10 Min in den vorgeheitzen Backofen schieben.E-Herd:200 grad/ Umluft:175 grad. Dazu schmeckt am besten Kartoffelpüree.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Kuschelbaer1975
vom
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