Name: Schinkenröllchen in Sahne-Sauce
Total time: 80 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 20 Scheiben Gekochter Schinken; 1 kg Hackfleisch gemischt; 6 Stück Tomaten frisch; 4 Stück Zwiebeln frisch; 2 Dose Champignons Konserve abgetropft; 200 ml Sahne, süß; 200 ml Sahne, sauer; 2 Päckchen Rahmsauce; 2 Päckchen Pfeffersauce; Salz, Pfeffer, Ei, Zwiebeln für das Hackfleisch

Schinkenröllchen in Sahne-Sauce

1 Std 20 Minleicht

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Zutaten für 10 Personen


Gekochter Schinken	20 Scheiben
Hackfleisch gemischt	1 kg
Tomaten frisch	6 Stück
Zwiebeln frisch	4 Stück
Champignons Konserve abgetropft	2 Dose
Sahne, süß	200 ml
Sahne, sauer	200 ml
Rahmsauce	2 Päckchen
Pfeffersauce	2 Päckchen
Salz, Pfeffer, Ei, Zwiebeln für das Hackfleisch	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

1.Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Ei und gehackten Zwiebeln anmachen und auf die Schinkenscheiben geben. Röllchen formen und in eine große Auflaufform geben. Zwiebeln in Ringe, Tomaten(vierteln) und Champignons auf den Röllchen verteilen.
2.Zugedeckt ca. 60 Min. bei 200 Grad in die Röhre geben. Die Sahne mit den Saucen mischen(evtl. etwas Wasser zugeben) und über die Röllchen geben. Aufgedeckt ca. 30 Min. überbacken.
3.Dazu Toast oder Baguette.
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Rezept von b****e
vom 05.12.2008

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